Rum Don Papa

Rum Don Papa

Distilleria

Don Papa

Colore

Scuro

Nazione

Filippine

Invecchiamento

7 anni

Tipologia

Industriale

Gradazione

Alcol 40%

Rum Don Papa: perché sceglierlo

Tra le proposte della storica distilleria filippina Don Papa, il classico Rum Don Papa rappresenta una sicuramente il prodotto più famoso ed apprezzato con un ottimo rapporto qualità – prezzo. Un rum scuro molto versatile che può essere apprezzato liscio, ma anche con il ghiaccio o nei cocktail. La provenienza di questo rum è dall’isola di Negros nelle Filippine, dominata per più di tre secoli (dal 1565 al 1898) dai conquistadores spagnoli, che importarono anche la cultura del ron e del suo invecchiamento in botte. Il clima naturale, perfetto per la coltivazione della canna da zucchero crea le condizioni ideali per produrre il migliore rum delle Filippine.

Caratteristiche Rum Don  Papa 7 anni

Rum scuro, color ambra, con inconfondibili note di vaniglia, miele e frutta candita.

Questo rum nasce da una selezionata melassa di canna da zucchero, esclusivamente proveniente da Negros che dà origine ad un insieme di rum che vengono miscelati ed invecchiati per sette anni in botti di rovere. È prodotto in quantitativi limitati con la supervisione di famosi Master Blender, che garantiscono la qualità finale del prodotto.

Al naso spiccano le note dolci, con gradevoli sentori di vaniglia, tipici dei rum prodotti dalla distilleria. Meno preponderanti altre note di frutta esotica come mango, banane, cocco.

Al palato si propone con estrema leggerezza – altro tratto distintivo di questo rum – e con spiccanti note di caramello, vaniglia, miele la cui dolcezza viene controbilanciata da un insieme di note fruttate e agrumate, come arancia, cedro e mandarino candito.

Un rum di qualità e molto versatile potendo essere assaporato liscio (ottimo l’abbinamento con il cioccolato), ma anche con ghiaccio, per creare cocktail di sicuro successo.

Distilleria Don Papa

Questo rum, deve il suo nome a Dionisio Magbuelas, conosciuto anche come “Papà” Isio, leader di Negros, l’isola   in cui si concluse la rivoluzione filippina contro i conquistadores spagnoli. E proprio da Negros, isola lussureggiante e fertile, sulle pendici del monte Kanlaon, proviene la canna da zucchero utilizzata dalla distilleria per creare il suo inimitabile Don Papa 7 anni.

Oggi è universalmente riconosciuto come il miglior rum delle Filippine e negli anni si è guadagnato, oltre ad una grande popolarità mondiale e a delle ottime recensioni, anche una serie di riconoscimenti internazionali come:

Concorso World Spirits San Francisco 2013 – Rom Don Papa

Concorso internazionale di alcolici di Los Angeles 2014 – Ron Don Papa

2013 Paris Cocktails Spirits Show – Don Papa rum

2016 Harper’s Wine & Spirits – BRONZE Engaged Design Award – Don Papa.

Altri ron prodotti di questa distilleria

La distilleria produce altre tipologie di rum, ancora non presenti in Italia ad eccezione del Don Papa 10 anni, ma che presto giungeranno anche nel nostro paese:

Rum Don Papa 10 anni – 43% alcolici – prodotto con botti di rovere americano già utilizzate per il bourbon, che vengono nuovamente carbonizzate, creando un rum molto scuro ed intenso;

Rum Don Papa Rare Cask – 50,5% acolici – prodotto con botti tostate è un rum non filtrato, di colore ambra chiara, un rum delicato e asciutto, con un invecchiamento di 5 anni;

Rum Don Papa Sherry Cask – 45% alcolici – prodotto con botti già utilizzate per produrre Sherry come il Pedro Ximenez, un rum ricco e fruttato, con un invecchiamento di 5 anni e mezzo;

Rum Don Papa Masskara – 40% alcolici – distillato in vaso, colore ambra chiara, un rum morbido e fruttato, con un invecchiamento di 3 anni;

Rum Don Papa Sevillana – 40% alcolici – un rum dalle spiccate note fruttate, con un leggero sentore di fumo, un blend di rum di invecchiamento che spazia dai 5 ai 15 anni.

Dove acquistarlo al miglior prezzo

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